材料
| ［具材］豚バラ肉 | 80g |
|---|---|
| ［具材］白菜 | 20g |
| ［具材］油揚げ | 15g |
| ［具材］しいたけ | 1個 |
| ［具材］長ねぎ | 10g |
| ［スープ］水 | 200ml |
| ［スープ］酒 | 50ml |
| ［スープ］調整豆乳 | 200ml |
| ［スープ］薄口醤油 | 10g |
| ［スープ］鶏がらスープの素 | 5g |
| ［スープ］ごま油 | 少々 |
| ［スープ］黒酢しょうが | 10g |
- ※2人分
手順
- 1長ねぎは小口切りにし、その他の具材は適当な大きさに切る。
- 2鍋に酒、水、調整豆乳、薄口醤油、鶏がらスープの素を入れて沸騰させる。
- 3［2］に長ねぎ以外の具材を入れ、火が通ったら火を消してごま油と黒酢しょうがを入れる。
- 4［3］を器に盛り、長ねぎを散らせば完成！
