材料
| ささみ | 2本 |
|---|---|
| オクラ | 4本 |
| なす | 1本 |
| きゅうり | 1/2本 |
| みょうが | 1/2コ |
| 塩・こしょう | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
| 黒酢ドレッシング［和風たまねぎ］ | 適量 |
| ＜A＞スプラウト | 適量 |
| ＜A＞白ごま | 適量 |
- ※2人分
手順
- 1ささみは沸かしたお湯の中に5分程入れ火を通し、ほぐす
- 2茹でたオクラ・なす・きゅうり・みょうがは適当な大きさにカットする
- 3なすはオリーブオイルでソテーし、塩・こしょうで味を調える
- 4全ての具材を合わせて下味をつけ、黒酢ドレッシング［和風たまねぎ］でマリネする
- 5＜A＞をトッピングしてできあがり♪
