しろみつの桜餅

しろみつの桜餅

    ほのかな甘みの春の味わい

    材料

    もち米 1合
    黒酢しろみつ 大さじ1
    食紅 少量
    あんこ 100g
    桜葉(塩漬け) 5枚
    • ※5個分

    手順

    1. 1もち米を洗い、黒酢しろみつと食紅を加え、炊飯器の目盛り線まで水を入れ炊く。
    2. 2あんこを5等分し丸める。
    3. 3もち米が炊き上がったら、軽く潰して5等分する。
    4. 4もち米であんこを包み、桜の葉を巻けば完成!