材料
| アジ（旬のお魚） | 2匹 |
|---|---|
| たまねぎ | 1/2個 |
| ピーマン | 1/2個 |
| にんじん | 1/2個 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
| ［洋風南蛮タレ］スパイス黒酢［マリネード］ | 大さじ4 |
| ［洋風南蛮タレ］薄口醤油 | 大さじ2 |
| ［洋風南蛮タレ］みりん | 大さじ4 |
| ［洋風南蛮タレ］鷹の爪 | 適量 |
手順
- 1アジをお好みの大きさに切り、片栗粉をまぶしておく。
- 2［1］を160℃の油で揚げる。
- 3玉ねぎ、ピーマン、ニンジンを千切りにして、［洋風南蛮タレ］をすべて混ぜ合わせる。
- 4［3］と［2］を合わせ、味がしっかり染み込んだら完成！
