材料
| 牛乳 | 150ml |
|---|---|
| 生クリーム | 300ml |
| 白みつ | 50g |
| 粉ゼラチン（あらかじめふやかす） | 9g |
| ベリー類 | 適量 |
| 黒酢デザートソース［クランベリー］ | 適量 |
手順
- 1鍋に牛乳、生クリーム、白みつを入れ、弱火にかける。
- 2［1］にゼラチンを加え、しっかり溶かす。
- 3鍋を火から降ろし、茶こしを通してボウルに移し、氷水で冷ます。
- 4とろみが出たら、型に流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。
- 5［4］とベリー類を皿に盛り、黒酢デザートソース［クランベリー］をかければ完成！
| 牛乳 | 150ml |
|---|---|
| 生クリーム | 300ml |
| 白みつ | 50g |
| 粉ゼラチン（あらかじめふやかす） | 9g |
| ベリー類 | 適量 |
| 黒酢デザートソース［クランベリー］ | 適量 |
