牛肉のサラダ~マスタード風味~

牛肉のサラダ~マスタード風味~

    野菜とお肉が一緒にとれる

    材料

    牛肉(焼き肉用) 150g
    塩コショウ 少々
    葉物類 適量
    たまねぎ 適量
    かぼちゃ 適量
    ミニトマト 適量
    [ソース]ピクルスの漬け液 1瓶
    [ソース]つぶマスタード 20g
    [ソース]オリーブオイル 大さじ1
    [ソース]塩コショウ 少々
    [トッピング]大葉(千切り) 適量
    [トッピング]黒酢ピクルス[おくら] 1瓶

    手順

    1. 1野菜はそれぞれ適当な大きさにカットし、かぼちゃはフライパンで焼く。
    2. 2牛肉は塩コショウをしてフライパンで焼く。
    3. 3[ソース]材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。
    4. 4お皿に[1]と肉を盛り付けてピクルスと大葉を飾り、ソースをかければ完成!

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