材料
| 海老（背わたを取り、殻を剝く） | ６尾 |
|---|---|
| アボカド | 少量 |
| きゅうり | 少量 |
| みょうが | 1本 |
| レタス | 適量 |
| 梅干し | 4個 |
| ライスペーパー | 6枚 |
| 黒酢ノンオイル[青じそ] | 適量 |
- ※2人前
手順
- 1海老は茹でて冷やしてから真っすぐになるように手で潰し、梅干しは種を取りみじん切りにする。
- 2アボカドときゅうりは棒状にカットし、みょうがとレタスは千切りにする。
- 3ライスペーパーを水でぬらして１と２をのせて巻く。
- 4３を食べやすい大きさにカットしお皿に盛り付け、黒酢ノンオイル[青じそ]をつけて食べる。
| 海老（背わたを取り、殻を剝く） | ６尾 |
|---|---|
| アボカド | 少量 |
| きゅうり | 少量 |
| みょうが | 1本 |
| レタス | 適量 |
| 梅干し | 4個 |
| ライスペーパー | 6枚 |
| 黒酢ノンオイル[青じそ] | 適量 |
