材料
| マカロニ | 50ｇ |
|---|---|
| 赤たまねぎ(薄切り) | 30ｇ |
| キャベツ(千切り) | 30ｇ |
| きゅうり(半月の薄切り) | 30ｇ |
| ミニトマト(くし切り) | 3個 |
| ハム(千切り) | 40ｇ |
| ゆで卵 | 1個 |
| 白ごま | 適量 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 黒酢たれ[ねりごま] | 30ｇ |
- ※2人分
手順
- 1赤たまねぎとキャベツ、きゅうりは塩もみして10分置き、水で洗って水分を拭きとる
- 2ハムは千切り、ミニトマトはくし切り、卵は茹でて角切りにする
- 3塩を加えたお湯でマカロニを茹で、ザルにあげて室温に戻す
- 4１と２、３に黒酢たれ[ねりごま]と白ごまを合わせ、塩とこしょうで味を調えればできあがり
