材料
| オリーブオイル | 適量 |
|---|---|
| 牛ひき肉 | 120ｇ |
| 玉ねぎ（みじん切り） | 40ｇ |
| 人参（みじん切り） | 40ｇ |
| にんにく（みじん切り） | 1片 |
| ホールトマト缶 | 240ｇ |
| ケチャップ | 30ｇ |
| 水 | 70ｇ |
| ナツメグ | 少量 |
| ローリエ | 1枚 |
| パスタ | 220ｇ |
| 黒酢ガストリック | 10cc |
| パセリ | 適量 |
- ※2人分
手順
- 1フライパンにオリーブオイルをひき、牛肉と玉ねぎ、人参、にんにくを炒める
- 2①にトマト缶とケチャップ、ローリエ、水、ナツメグを入れ弱火で20分煮込む
- 3②と茹でたパスタをからめる
- 4皿に盛り付け、仕上げに黒酢ガストリックとパセリをかければ出来上がり！
