カラフル野菜のカルパッチョ

カラフル野菜のカルパッチョ

    お好みの魚介類で華やかな見た目に

    材料

    白身魚(刺身用) 15枚
    オリーブ 適量
    ベビーリーフ 適量
    つ・か・える黒酢 40ml
    オリーブオイル 40ml
    玉ねぎ 30g
    にんにく 2g
    赤パプリカ 4g
    • ※2~3人分

    手順

    1. 1玉ねぎとにんにく、パプリカをみじん切りにする。
    2. 2①とつ・か・える黒酢、オリーブオイルを混ぜ合わせる。
    3. 3器に白身魚を並べてオリーブとベビーリーフを散らし、②をかける。