野菜とカニのさっぱりマリネ

野菜とカニのさっぱりマリネ

    季節の旬野菜でアレンジ

    材料

    カニカマ 60g
    赤パプリカ 1/8個
    黄パプリカ 1/8個
    きゅうり 1/2本
    つ・か・える黒酢 大さじ2
    • ※2人分

    手順

    1. 1きゅうりは千切り(長さは3cm程度)、パプリカは繊維を断ちきって薄くスライスする。
    2. 2ボウルに1を入れ、軽く塩を振って揉み、5分間置いた後、手で軽くしぼる。
    3. 3別のボウルに、ほぐしたカニカマと2を入れ、つ・か・える黒酢で合わせる。