| 鶏むね肉 | 1枚 |
|---|---|
| 塩コショウ | 適量 |
| ［A］水 | 1L |
| ［A］塩 | 小さじ1 |
| ［A］酒 | 大さじ1 |
| ［B］長ネギ | 40g |
| ［B］ごま | 大さじ1 |
| ［B］醤油 | 大さじ3 |
| ［B］坂元のくろず | 大さじ3 |
| ［B］ごま油 | 小さじ2 |
| ［B］生姜チューブ（チューブでも可） | 小さじ1/4 |
| ［B］にんにく（チューブでも可） | 小さじ1/4 |
| ［B］ラー油 | 小さじ1 |
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