鶏とパプリカの黒酢マヨ味噌炒め

鶏とパプリカの黒酢マヨ味噌炒め

    冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにぴったり！

    この料理で使用している商品はこちら

    材料

    鶏もも肉 1枚（約300g）
    パプリカ 1/2個
    マイタケ 1パック
    片栗粉 大さじ１
    塩コショウ 適量
    （A）坂元のくろず 大さじ3～4
    （A）マヨネーズ 大さじ2
    （A） 味噌 大さじ2
    （A）料理酒 大さじ1
    （A）砂糖 小さじ1
    小ネギ（お好み） 適量
    この料理で使用している商品はこちら

    手順

    1. 1ボウルにAの材料を入れてよく混ぜる（マヨネーズと味噌だけ先に混ぜ、その後残りを入れると良い）。
    2. 2パプリカは種を取って縦に薄くスライスし、マイタケは石附を取ってほぐしておく。
    3. 3鶏もも肉は横半分にカットし、1cm幅にスライスする。
    4. 4３に塩コショウをして、ボウルまたは小さなビニール袋に入れて片栗粉を全体にまぶす。
    5. 5フライパンに油（分量外）を入れて４を焼き、マイタケを加えてさらに炒める。
    6. 6５に火が通ったらパプリカを入れさっと炒め、１を加えてよく絡める。
    7. 7皿に盛り付け、お好みで小ネギをかければ完成！

    この料理で
    使用している商品

    レシピ一覧へ戻る