材料
| 豚肩ロース（100g） | 2枚 |
|---|---|
| お好みのきのこ（しいたけ、しめじ等） | 30g |
| スライスたまねぎ | 30g |
| スライスにんにく | 1片 |
| モッツァレラチーズ | 適量 |
| クレソン | 適量 |
| 素揚げしたじゃがいも（1口サイズ） | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
| 黒酢ドレッシング［トマト］ | 適量 |
手順
- 1豚肉は塩コショウ（分量外）をして両面を焼き、バットに上げる（8割程火を通す）。
- 2フライパンでオリーブオイルとにんにくを香りがでるまで炒めて、きのことたまねぎを炒める。
- 3［1］の上に［2］をのせて、その上からモッツァレラチーズをのせ、オーブンやトースターで焼き上げる。
- 4お皿に［3］と付け合わせの野菜を盛り付け、黒酢ドレッシング［トマト］をかければ完成！
