梅のさっぱりドレッシング

●材料(作りやすい分量)
・梅干し:10g(種は除く)
・薄口醤油:小さじ1
・大葉:1枚
・オリーブオイル:小さじ1
・つ・か・える黒酢:大さじ3

●作り方
① 梅干しは包丁で細かくたたく。大葉はみじん切りにする。
② ボウルに梅干しと薄口醤油、オリーブオイル、つ・か・える黒酢を入れ、泡だて器でよく混ぜる。
③ 使う直前に、②に①の大葉を入れる。 

 梅干しと黒酢のまろやかな酸味は相性抜群!
大葉の風味豊かなドレッシングです。

 

 

つ・か・える黒酢おすすめレシピ↓↓↓ 
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